Ateliers de dégustation et de fabrication du chocolat à Lyon

Découvrez, fabriquez et dégustez à la Manufacture du Chocolat

Envie de plonger dans l’univers du chocolat artisanal ?

La Manufacture du Chocolat vous ouvre ses portes à Lyon pour des ateliers immersifs autour du cacao. Que vous souhaitiez comprendre la fabrication du chocolat ou affiner votre palais lors d’une dégustation, vivez une expérience unique au cœur d’une véritable manufacture “bean to bar”.

Les ateliers de la Manufacture du Chocolat

Nos ateliers de chocolat à Lyon sont conçus pour tous les curieux, gourmands et passionnés qui veulent découvrir le chocolat autrement.
Deux formats vous sont proposés :

• Atelier Fabrication – Devenez chocolatier d’un jour et repartez avec vos propres tablettes faites maison.

• Atelier Dégustation – Explorez les arômes du cacao à travers une expérience sensorielle guidée.

Chaque atelier est animé par nos chocolatiers, dans un esprit de partage, de pédagogie et de convivialité.

Pourquoi participer à un atelier à la Manufacture ?

Participer à un atelier à La Manufacture du Chocolat, c’est :

• Découvrir les secrets du chocolat “bean to bar”, de la fève à la tablette,

• Comprendre le travail du torréfacteur et du chocolatier,

• Vivre une expérience sensorielle et gourmande,

• Apprendre à reconnaître les différents profils aromatiques du cacao,

• Et surtout, créer ou déguster des chocolats d’exception dans une ambiance authentique et bienveillante.

Nos ateliers sont accessibles à tous, sans compétence particulière, et constituent une activité originale à Lyon, à partager en famille, entre amis ou à offrir.

Informations pratiques

• 📍 Lieu : La Manufacture du Chocolat – 6 rue Neuve, 69002 Lyon

• ⏰ Durée : 1h30 à 2h30 selon l’atelier choisi

• 👥 Participants : petits groupes pour une expérience personnalisée

• 💝 Cartes cadeaux disponibles pour offrir un atelier à vos proches

• 🔗 Réservation en ligne disponible directement sur les fiches produits