Atelier fabrication – 2h30

Devenez chocolatier d’un jour !

Plongez dans l’univers fascinant du chocolat et vivez une expérience immersive au cœur de La Manufacture du Chocolat. Pendant 2h30, enfilez le tablier d’un véritable chocolatier et laissez-vous guider à travers les secrets de la fabrication artisanale du chocolat.

Un moment gourmand, ludique et inoubliable à partager seul, entre amis ou en famille !

🛠️ Ce que vous allez découvrir

✔️ Les secrets du chocolat – De la fève à la tablette, plongez dans l’histoire et les techniques de fabrication artisanale.
✔️ Les gestes du chocolatier – Tempérage, moulage, enrobage… Apprenez les étapes essentielles pour travailler le chocolat comme un pro.
✔️ Votre propre création – Repartez avec des chocolats faits maison, façonnés de vos propres mains, et prêts à être dégustés !

🍫 Déroulé de l’atelier

🔹 Accueil & immersion : Découvrez les coulisses de la Manufacture et laissez-vous enivrer par les arômes du chocolat en pleine transformation.
🔹 Manipulation & technique : Tempérage sur marbre, enrobage gourmand, moulage de bonbons en chocolat… sous l’œil expert de nos chocolatiers.
🔹 Dégustation : Apprenez à reconnaître les différentes notes aromatiques et à savourer le chocolat autrement.
🔹 Création personnalisée : Repartez avec vos propres chocolats, emballés et prêts à être dégustés ou offerts.

👩‍🍳 Pour qui est fait cet atelier ?

🌟 Les curieux et gourmands qui veulent comprendre les mystères du chocolat.
👨‍👩‍👧 Les familles et amis à la recherche d’une expérience originale à partager.
🎁 Les amateurs de chocolat qui veulent s’initier aux techniques d’un artisan chocolatier.
💡 Les passionnés en quête de nouvelles expériences gustatives et créatives.

Aucune compétence préalable n’est requise, juste l’envie d’apprendre et de savourer !

📍 Où et quand ?

📌 Lieu : Diggers, 6 rue Neuve 69002. Lyon.
⏳ Durée : 2h30 d’immersion chocolatée.
📅 Disponibilités : Consultez notre calendrier pour réserver votre place.