Infusion de cacao

Comment préparer votre infusion de cacao (2 tasses) ?

• 4 g d’écorces de cacao pour 250 ml d’eau

1. Placez les écorces dans une boule à thé et laissez infuser dans une eau à 90°C pendant 4 minutes. Nous vous invitons à la tester pure, sans ajouter de sucre ou de lait, vous serez étonné par son goût naturel de cacao et chocolat.
2. Patientez quelques minutes avant de déguster. L’infusion de cacao se boit presque tiède pour mieux apprécier ses saveurs !