Un chocolat noir 70 % d’origine Colombie, à l’aromatique franche et singulière, offrant une belle longueur en bouche et une fraîcheur parfaitement équilibrée.
8.50 €
| Origine | Colombie |
|---|---|
| Région | Opita |
| Profil aromatique | Floral, Fruité |
| Profil aromatique secondaire | Fruits exotiques, Rose, Violette |
| Teneur en cacao | |
| Variété de la fève | Trinitario |
| Ingrédients | fève de cacao, sucre de betterave bio |
| Allergènes | peut contenir des traces de fruits à coques |
| Poids net | 75 g |
Cette tablette de chocolat noir 70 % est issue de fèves Trinitario cultivées dans la région d’Opita, en Colombie, un terroir réputé pour la finesse et la richesse aromatique de son cacao. Dès la dégustation, ce chocolat révèle une aromatique franche et singulière, portée par un profil floral marqué, avec des notes de rose, de violette et de fruits exotiques tels que la passion et la mangue. La texture et l’équilibre naturel des fèves offrent une belle longueur en bouche, accompagnée d’une fraîcheur agréable qui prolonge l’expérience.
🎉 Fermeture annuelle – Réouverture le 27 août 🎉
La Manufacture du Chocolat fait une petite pause estivale ☀️
Les commandes restent ouvertes pendant notre fermeture, mais elles seront expédiées à partir du 27 août.
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Bel été à vous ! 🍫🌿
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